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职工感言  
越南越美

 

初见身着奥黛的越南女,霎那间有关于身材窈窕纤细的形容词全都涌入了脑海,柳纤腰盈盈一握、翩翩娉婷身姿曼妙、翩翩风姿迤逦……实在是少水葱儿似的女子啊!据说,奥黛源自于中国的旗袍,但是奥黛的改进绝对是神来之笔,肩胸腰部的剪裁极为贴合身体线条,以女子玲珑有与的曲线完全凸显出来却又不失庄重,两侧开到腰部的高叉,放上同条直筒或阔腿的长裤,走时两片裙袂随风飘逸,最仙极美。

 

于是,首先上的悠闲时间里,本土导游阿忠一直在回答我们关于越南女人身材的各种问题。依照:“阿忠啊,为什么你们这的女孩子会这样苗条?”“阿忠拍忠,自己发现你们这的中年岁暮老伴怎么为不发福呢?”在阿忠还在雕刻着什么用他那口紧的汉语来解大家的惑时,自己居然已听到后有人悄悄谈论起了越南新娘的价格。在芽庄的马路上放眼望去,旅客的国别非常好辨识:身材高大亚麻黄头发灰色眼珠的都是俄罗斯人口;密集体态丰腴且中年男士基本都标流啤酒肚的必然是华夏人口;肤色偏黑体格瘦小纤细的中心都是越南本地人,但是年轻女性却多皮肤白皙五官精致分明,描绘了黛眉红唇便特别迷人。针对我们的题材,阿忠终于被来了非官方答案:同是越南高温多雨,属于热带季风气候,上热自然新陈代谢快脂肪易分解,空气潮湿自然皮肤就细腻;第二是越南菜不油腻非常清淡,烹饪时倾向于保持天然清爽之原味,因为蒸、煮、烧烤、凉拌方式为主,口味偏重酸和有些甜微辣,随时都是没有卡路里的饮食,当然就苗条了。

 

对比中国菜的热闹盛大流派众多,越南菜算得上是简单而稍清新。越南的饮食,最特别的处是菜肴中的香料都是非常采摘的,依照柠檬草罗勒、薄荷叶、香茅等,特别是香茅,凡是越南菜里最常用到的同种调味佐料,有浓郁的芳香,不论凉拌菜还是米粉汤中还发生正在它的身影。用于调味增香的还有鱼露葱油炸干洋葱和花生碎,每样都洒上同小勺,色香味便俱全了!因为越南菜甚合我的气味,发生几道菜如萍水相逢又亲切之朋友,还其令人老难忘其股。共同是凉拌牛肉,以切成薄片腌制过的牛肉在水中焯熟捞起,辅以生洋葱丝胡萝卜丝和生菜,参加各种花草香料,浇上一丁点儿鱼露、炸干洋葱和花生碎,再挤上两半只小青柠,进口酸爽劲干口感层次简直太长了。其他一头是越南春卷,其实越南春卷有多种,发生油炸的吗发生蘸酱食用的非常春卷。春卷皮子也和我们的不同,薄如蝉翼几乎透明的糯米粉皮子,但是馅料却是千变万化,发生海鲜有蔬菜也发生肉类,色彩搭配得非常好,隔着晶莹剔透的皮,被人舍不得下口。依照用木耳鸡肉丝做馅的春卷,皮子的Q弹木耳的脆爽鸡肉的美味,借《舌尖上的华夏》同段很有趣的解说词来表达感受:“大部分美食,还是不同食材组合碰撞产生的裂变性奇观。如果以人情世故来看食材的相逢,多被人叫绝的婚姻,多被人感之邂逅偶遇,多令人击节的亲密。

 

财务管理部 谢凌

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